Berbagi Ilmu

Dalam kehidupan sehari-hari kita sering menjumpai berbagi produk olahan pangan, terutama produk jadi dalam kemasan. Indonesia sebagai penduduk mayoritas muslim, produk pangan yang halal tentunya sangatlah penting. Dilihat dari perspektif Islam, konsep halal merupakan hal yang vital bagi seorang muslim. Halal berarti diperbolehkan atau diijinkan dalam agama Islam. Termasuk dalam hal makanan, konsumen muslim akan memilih makanan yang sudah halal agar terhindar dari apa yang diharamkan.   Sebagai seorang muslim kita perlu memperhatikan status kehalalan sebuah produk yang kita konsumsi. Menurut Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis ulama Indonesia (LPPOM MUI), setidaknya ada 4 syarat makanan halal yang harus dimiliki sebuah produk pangan. Syarat makanan halal yang pertama, tentu halal zatnya. Misalnya tidak mengandung bahan tambahan berupa alkohol (khamr) dan tidak berasal dari hewan yang haram untuk dikonsumsi. Yang kedua, adalah halal dalam memprosesnya. Sebuah