Postingan

Kecap Manis : Si Manis yang Sering Ditambahkan Kedalam Makanan. Bagaimana Status Kehalalannya?

-
Gambar
Dalam kehidupan sehari-hari kita sering menjumpai berbagi produk olahan pangan, terutama produk jadi dalam kemasan. Indonesia sebagai penduduk mayoritas muslim, produk pangan yang halal tentunya sangatlah penting. Dilihat dari perspektif Islam, konsep halal merupakan hal yang vital bagi seorang muslim. Halal berarti diperbolehkan atau diijinkan dalam agama Islam. Termasuk dalam hal makanan, konsumen muslim akan memilih makanan yang sudah halal agar terhindar dari apa yang diharamkan.   Sebagai seorang muslim kita perlu memperhatikan status kehalalan sebuah produk yang kita konsumsi. Menurut Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis ulama Indonesia (LPPOM MUI), setidaknya ada 4 syarat makanan halal yang harus dimiliki sebuah produk pangan. Syarat makanan halal yang pertama, tentu halal zatnya. Misalnya tidak mengandung bahan tambahan berupa alkohol (khamr) dan tidak berasal dari hewan yang haram untuk dikonsumsi. Yang kedua, adalah halal dalam memprosesnya. Sebuah
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kemasan Antimikroba Untuk Permasalahan Umur Simpan Daging

-
Gambar
Daging adalah salah satu hasil ternak yang hampir tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia. Menurut data  Organisation for Economic Co-operation and Development  (OECD) yang dirilis pada 2018, konsumsi daging pada masyarakat Indonesia pada 2017 baru mencapai rata-rata 1,8 kg untuk daging sapi, 7 kg daging ayam, 2,3 kg daging babi, dan 0,4 kg daging kambing. Daging merupakan bahan pangan yang bernilai gizi tinggi karena kaya akan protein, lemak, mineral serta zat lainnya yang sangat dibutuhkan tubuh. Daging mudah sekali mengalami kerusakan mikrobiologi karena kandungan gizi dan kadar airnya yang tinggi. Kerusakan daging sapi disebabkan karena mikroba seperti perubahan bentuk, adanya lendir, perubahan tekstur, menimbulkan bau dan rasa. Di pasar tradisional misalnya, daging yang dijajakan secara terbuka pada suhu ruang tanpa menggunakan kemasan, memungkinkan konsumen memilih daging ayam dengan cara memegangnya. Hal tersebut menyebabkan daging ayam dapat terkontaminasi Untuk
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Valour Smart Bike - Sepeda Pintar yang Mampu Merekomendasikan Rute

-
Gambar
Assalamu'alaikum Semuaaaa  Kita kembali menambah pengetahuan kita mengenai TIK, pada kesempatan ini kita akan membahas IoT. Apa itu IoT??  Internet of Things (IoT) adalah suatu konsep dimana konektifitas internet dapat bertukar informasi satu sama lainnya dengan benda-benda yang ada disekelilingnya. Banyak yang memprediksi bahwa Internet of Things (IoT) merupakan “the next big thing” di dunia teknologi informasi. Hal ini dikarenakan banyak sekali potensi yang bisa dikembangkan dengan teknologi Internet of Things (IoT) tersebut. Bagi kamu yang belum mengerti lebih jauh, Teknologi Internet of Things (IoT) diibaratkan dimana alat-alat fisik bisa terkoneksi dengan internet. Misalnya, Kulkas, TV, Mesin Cuci dan lainnya dapat di kontrol menggunakan smartphone untuk mematikan, menghidupkan dan kegiatan lainnya. Bisa kita bayangkan, dengan Internet of Things (IoT) akan lebih mempermudah kegiatan manusia dalam melakukan berbagai aktifitas sehari-hari. Semua kegiatan dapat d
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Pewarna Karmin - Pewarna Alami dari Serangga

-
Gambar
Pewarna Karmin - Pewarna Alami dari Serangga - Dewasa kini, banyak sekali ditemukan berbagai produk makanan atau jajanan yang menggunakan pewarna makanan. Penambahan pewarna makanan ini bertujuan untuk membuat produk makanan tersebut lebih menarik sehingga memberikan daya tarik kepada konsumen untuk membelinya, bahkan penambahan pewarna tersebut juga dapat meningkatkan selera makan dari konsumen. Penambahan pewarna pada produk makanan sudah menjadi suatu hal yang biasa di kalangan masyarakat Indonesia, bahkan sudah menjadi suatu kebutuhan yang wajib ditambahkan pada berbagai produk makanan. Warna merupakan salah satu faktor sensori yang dipakai oleh manusia untuk menilai suatu produk atau keadaan lingkungan. Dengan melihat suatu warna manusia dapat merasa senang, suka, tidak suka, kecewa atau marah. Orang akan merasa senang jika minggu pagi langit berwarna biru cerah, dan sebaliknya akan kecewa jika warna langit berubah menjadi kelabu. Begitu pula halnya dengan warna pakaian, warn
3 komentar
Baca selengkapnya

Istilah-Istilah Dalam Internet

-
Gambar
Kembali lagi dengan saya yang akan berbagi ilmu mengenai istilah-istilah dalam internet. Kita sering mendengar atau menggunakan istilah-istilah ketika menggunakan teknologi informasi khususnya internet. Namun tak jarang kita tidak mengetahui makna atau maksud dari pengunaan istilah tersebut, untuk memperjelas pemahaman kita berikut adalah istilah-istilah internet yang sering kita temukan Account  Sebuah informasi atau data dari seseorang yang umumnya terdiri dari username (nama pengguna) dan password (kata sandi) serta beberapa keterangan lainnya. Archie Suatu alat untuk pengindeks-an arsip yang ada di dalam FTP (File Transfer protocol) yang memungkinkan seseorang untuk melakukan pencarian dengan lebih spesifik. Attachment  Bentuk penyampaian pesan yang dilakukan dengan melampirkan atau menyertakan file dari komputer (umumnya digunakan dalam e-mail). Buffering Keadaan dimana aktifitas menonton video terhenti, umumnya karena kecepatan internet yang lambat,
Posting Komentar
Baca selengkapnya